天秤女

可乐鸡翅的大名听说已久，但由于太懒了一直没动，今天，终于开始进行了我滴第一次，特此记录~~

  八点半闹钟还没响，我就自动醒了，平时周末我都是十点以后才会醒的，美食的力量真强大

  兴冲冲到了菜市场，左看右看，绿的香菜，红的蕃茄，黄的玉米，紫的茄子，白的蘑菇...一切都那么新鲜可爱，心中升起浓烈的shopping欲望，于是，原计划只来买鸡翅的我，路过海鲜铺，被晶莹漂亮的基尾虾所迷惑，走过蘑菇铺，被白嫩光洁的蘑菇诱惑，在蔬菜铺，被绿油油的小青菜吸引，到了瓜果铺，又把一个西瓜和一袋蕃茄带了回来...一个小时后，手实在提不动了，只能忍痛告别了向我招手的红艳艳的萝卜和水灵灵的小韭菜

回到家已经十点了,抓紧时间开工~

把鸡翅洗净,切好，为了入味，给每个翅膀都划上一小刀

放入少量料酒、一勺盐，腌制一下，因为时间不多我只腌了半小时（也可以不腌），乘腌的时间去附近的商店买了可乐，刚才在市场被迷晕头，关键材料都忘记了，瀑布汗！！！我用的是可口可乐,因为据说这个的味道浓一点

在锅中倒入少量的油，热后放入八角、姜片炒香

放入腌好的鸡翅煎一下我煎的时间较短，大概三分钟，因为一会还要煮和烤，如果不烤的话可以煎至翅膀有些金黄色

倒入可乐，我用了一瓶，刚浸过翅膀，然后放入二勺盐、二勺酱油，一勺鸡精，用大火煮七分钟

取出翅膀，放入装有蜂蜜的碗里，滚一圉（当然用刷子刷更好）

整齐地放进烤盘，用微波炉烤七分钟

取出翻一面再烤七分钟

这时已经翅膀已经熟啦，但我喜欢皮脆一点的，所以又翻面烤了八分钟

然后就成这样啦，卖相不错吧？

总结：这次盐放得少了些，可乐煮的时间有些短，可乐的味道比较淡，不过，邻居小朋友还是很给面子的吃了七八个~~~哈哈